
Ingredientes
1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de cebola em pó
1 colher (chá) de alho em pó
50 gramas de manteiga gelada em cubos
250 gramas de queijo prato picado ou ralado
2 gemas
2 a 3 colheres (sopa) de água gelada

Preparo
Em uma tijela coloque a farinha, o sal, cebola e alho em pó e mexa.
Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofinha.
Junte o queijo e misture novamente.
Adicione as gemas e a água gelada aos poucos.
Mexa com as mãos até juntar todos os ingredientes.
Abra a massa com um rolo e corte com cortadores de biscoitos de sua preferência.
Coloque os biscoitos em uma forma forrada com tapete de silicone ou papel manteiga e leve ao congelador por 15 minutos.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Rendimento: 60 biscoitos pequenos
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1 Comentário
Oi Tamara
devem ficar deliciosos!
qro testar a receita!
bom que dá pra presentear tb!