Bolo de Limão com Iogurte

Essa receita é super fácil, não precisa de liquidificador, nem batedeira e fica pronta rapidinho!

Massa

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de iogurte
1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3 ovos
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Raspas de 2 limões

Misture o óleo, iogurte, ovos e a baunilha. Reserve.

Em outro recipiente junte a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e as raspas de limão. Misture bem e adicione a mistura dos ingredientes líquidos.

Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada a 180 graus.

Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões

Misture os 2 ingredientes e cubra o bolo já frio.

Receita adaptada daqui.

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