Massa
110 gramas de farinha de trigo
110 gramas de açúcar mascavo
100 ml de leite
90 ml de óleo vegetal
20 gramas de cacau em pó
3 ovos
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
Misture todos os ingredientes deixando a farinha, o fermento e o bicarbonato por último. Coloque a massa em 2 assadeiras de 15cm untadas e polvilhadas com cacau em pó. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, até que ao colocar um palito a massa esteja assada.
Recheio
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado sem açúcar
100 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de manteiga
Leve ao fogo todos os ingredientes misturando sempre até desgrudar do fundo da panela.
Cobertura e Montagem
1 receita de brigadeiro
100 ml de leite de coco (para molhar o bolo)
Confeitos ou coco ralado para decorar
Umedeça uma das camadas do bolo com o leite de coco, coloque o recheio, umedeça a camada seguinte e cubra com o brigadeiro. Polvilhe confeitos ou coco ralado.
Para fazer esse bolo com 3 camadas, eu fiz uma receita e meia apenas da massa. O recheio e a cobertura são suficientes.
Se você quiser, claro que pode fazer em formas de outros tamanhos.
Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com #tamarareceitas
9 Comentários
hummmm! Já quero faz essa receita, com esse tempinho chuvoso, nada mais saboroso que um bom bolo.
Meu deus, esse bolo parece estar delicioso! Preciso fazer pra ontem, vou anotar a receita e quanto tiver tempo vou fazer YAY! ♡ Beijoos
Ai Tamara que bolo delicioso!
Me deixou com água na boca!
Mais uma das tuas receitas que preciso urgentemente testar.
Ahhh parabéns atrasado pelo aniversário do Blog. Que venham muitas outras décadas.
Beijos!
Que lindo, fiquei com muita vontade de fazer.
Mostrei o vídeo para minha mãe e ela ficou apaixonada pelos seus utensílios de cozinha, parabéns pelo capricho.
Grande Beijo
Que delícia! Esse é clássico nas festinhas de quando era criança. Bjs!!
Comentando aqui de novo que… amo tuas receitas <3
Uma pena eu ser uma péssima cozinheira =/
É difícil encarar um bolo desse jeito estando de recuperação em casa, mas eu precisava vir aqui pra parabenizar porque eu quase sonhei com ele HAHAHAHA Assim que me recuperar, vou fazê-lo com todo gosto do mundo <3
Não tem como não ficar com água na boca! Huuummm
Deu água na boca esse bolo vou aproveitar e pegar essa receita e começa a fazer esse bolo amei obrigada