Eu já postei essa receita feita com morangos e tenho que confessar: amo morango, mas essa versão com abacaxi na minha opinião ficou muito mais gostosa!
Creme
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) rasas de maisena
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema peneirada
Extrato ou essência de baunilha a gosto
Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo junto com o leite condensado, a manteiga e a gema. Misture até engrossar. Desligue o fogo, adicione o extrato de baunilha e reserve.
Recheio
1 abacaxi picado
3/4 xícara (chá) de açúcar
Coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo por uns 10 minutos. Deixe esfriar e retire toda a calda que se formou. A calda não precisamos nessa receita, mas você pode guardar na geladeira e usar para regar algum bolo.
Cobertura
150gr de chocolate picado (eu usei meio amargo)
1 caixinha de creme de leite
Aqueça o creme de leite no microondas por uns 2 minutos, adicione o chocolate e misture até derreter. Se for necessário volte por mais 30 segundos ao microondas.
Montagem
Em uma travessa coloque o creme, o abacaxi, cubra com a cobertura de chocolate e leve para gelar.
Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com #tamarareceitas
15 Comentários
gzuz q q isso! sai desse corpo que não te pertence! =D
Parece deliciosoo!!! =9
Já fiz esse em casa e é uma delicia. Não fiz o de morango ainda, mas posso tentar depois e contar o meu preferido. Será que com pêssego fica bom?
Acho que fica sim, se fizer me conta? 😉
Oie!
Parece delicioso!
Bjus
Amo abacaxi em bombom… imagina assim *-*
Ele tem uma aparência ótima!
AMEI
Parece uma delícia!!!! <3 <3 <3
Ai que vontade menina!
Tam, que tentação. Me dá uma dica: podemos substituir a fruta? ou fazer um mix de frutas? Por exemplo: Morando e kiwi, morango uva… essas coisas. Você já experimentou assim também?
Tô babando nessa foto linda! <3
Ainda não, mas imagino que deve ficar muito bom *-*
Vou testar com certeza, é muito difícil encontrar receitas que o meu marido goste, mas com morango e abacaxi, não tem como ele não gostar =)
Menina!! Nem acredito que reencontrei seu blog depois de tanto tempo! Criei meu primeiro blog em 2006 e você foi uma mega inspiração para mim! Eu usava seus tutorial e extras para aprender HTML e fazer meus layouts! Voltei para a blogosfera agora e reencontrei seu site! Estou muito feliz de ver que ele se mantêm firme e forte! E agora posso agradecer! Muito obrigada! 😀
Beijos e sucesso sempre!
Ah muito obrigada! Esse ano o TL faz 10 anos e nem eu acredito que ainda estou por aqui, rs.
Fiquei feliz com seu comentário :*
Tamara, sou bem por fora dos paranauês da cozinha, então me dá uma ajudinha: vc disse q a baunilha vai a gosto do freguês, mas me fala qt vc usou? Como a receita parece bem descomplicada, vou tentar fazer, mas tenho medo de colocar baunilha de mais ou de menos. Vc coloca qt? 5 gotas? 1 colher de chá? 1 colher de sopa? Rsrsrs… Me dá mais esse help!!!
Oi Carla, uma colher de café 😉