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Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado

Receitas 09-04-2014
Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado
Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado

Ontem eu testei uma receita de bolo de chocolate. Ele fica escuro, fofinho, úmido e com bastante gosto de chocolate. O único problema é que achei que faltou açúcar. Posso ter me distraído e medido errado ou ele é assim mesmo. Só sei que pretendo dar outra chance para a receita.

Hoje fiz essa cobertura de brigadeiro de colher sem leite condensado. Se quiser que ele fique mais pastoso é só deixar na geladeira. O meu só esperei esfriar para colocar no bolo e ó, nem conto como ficou bom!

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) chocolate em pó ou achocolatado
4 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Preparo

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo em uma panela alta e mexa de vez enquando para não grudar no fundo. O ponto é quando reduzir pela metade, demora bastante. Leve à geladeira para firmar.

Quem quiser tentar fazer o bolo de chocolate, a receita é essa aqui: www.mybakingaddiction.com/black-magic-cake

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #tamarareceitas 😉

7 Comentários

  • Juliana 10-04-2014 ・ 09:50

    Que delícia! Quando tiver tempo, vou tentar 😀

    Bjos!

  • Aline Amorim 10-04-2014 ・ 11:49

    Amei!
    Deu água na boca!

  • Jacque 10-04-2014 ・ 14:28

    Dica ótima! Sempre acho muito pesado colocar o brigadeiro de panela mesmo por cima do bolo, essa opção parece mais molinha mesmo, uma calda, né? Testarei 🙂

  • Fran Oliveira 10-04-2014 ・ 15:16

    Nossa, que delícia e tão simples de fazer! Vou tentar fazer nesse final de semana!
    Beijos

  • Renata Carvalho 11-04-2014 ・ 19:16

    Tudo que envolve chocolate deve ser infinitamente maravilhoso, não importa o que seja.
    hahahah

    Beijos

  • Adriana Monteiro 11-04-2014 ・ 19:31

    Faço essa receita de calda quando faço bolo de cenoura…realmente demora muito e parece que não vai dar certo, mas no final fica uma delícia!
    O bolo ficou com uma cara bem apetitosa, vou fazer semana que vem!
    Bjos!

  • Caio 16-04-2014 ・ 12:49

    Nossa, já fiz muito essa calda quando eu era criança, ficava horas no fogão fazendo isso. E levava muita bronca da minha mãe hehehe

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