Últimos Vídeos

Brownie de Chocolate

Receitas 21-03-2016
Brownie Tradicional

Estava em busca da receita de Brownie perfeita para dividir com vocês. Testei muitas, algumas muito doces, outras muito gordurosas ou muito secas, sem a casquinha…

Depois de algumas pesquisas e adaptações, cheguei ao resultado que para mim é perfeito: úmido, doce na medida certa, com casquinha no topo e MUITO sabor de chocolate. Espero de verdade que gostem ♡

Ingredientes

2 ovos + 1 gema
3/4 xícara (chá) de açúcar
70gr manteiga
170gr chocolate meio amargo (50% cacau) derretido
3/4 xícara (chá) de farinha
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de sal
170gr chocolate meio amargo (50% cacau) picado (você pode trocar por nozes, castanhas, damasco seco…)

Preparo

Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando no intervalo. Reserve.

Bata os ovos, a gema e o açúcar por aproximadamente 3 minutos até formar um creme clarinho. Adicione a mistura de chocolate e manteiga e misture.

Coloque a farinha, sal, bicarbonato e o chocolate picado. Misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma de 20x20cm forrada com papel manteiga e untada com manteiga.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos. Cuidado para não passar do ponto e ficar ressecado, o palito deve sair ainda um pouco pegajoso.

Espere esfriar e corte os quadradinhos.

Depois de cortados e frios você pode congelar e quando quiser comer é só esquentar alguns segundos no micro-ondas.

Obs. Não deixe o brownie assar demais ou ele vai ressecar.

Receita adaptada: simplyrdfoodie.com

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com  #tamarareceitas

5 Comentários

  • Claudia Hi 21-03-2016 ・ 09:28

    Eu ainda fico meio assim de comer brownie, nunca comi um que eu gostasse… talvez se eu fizer essa receita eu comece a gostar porque pelas imagens parece delicioso! haha

    Adorando seu canal e seu blog Tamara, você é muito prendada e caprichosa!

  • Chell 21-03-2016 ・ 11:26

    Sacanagem ver esse post 11:26 da manhã uahauhauahaa

  • Ana Carolina 22-03-2016 ・ 11:43

    que delicia ♥
    Beijão :*

  • Nique 23-03-2016 ・ 23:44

    Hummmm! Parece delicioso, quero fazer!

  • Débora 26-03-2016 ・ 01:27

    Essas fotos são uma tortura! hehehe Já estou com vontade de experimentar esse brownie. ^^ Assim que der vou testar essa receita aqui em casa. =]

  • Deixe um Comentário

    Sobre mim

    Tamara

    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

    Redes Sociais

    Twitter

    Categorias

    Newsletter

    Receba atualizações por email

    Últimos Posts

    ×