Receitas  20/05/2019 

Cheesecake de Maracujá e Chocolate Branco

Cheesecake de Maracujá e Chocolate Branco

Base

80 gramas de biscoito tipo maisena triturado
50 gramas de manteiga derretida
1/4 colher (chá) de canela em pó

Misture todos os ingredientes e forre o fundo de uma forma de 17 cm com fundo removível. Reserve na geladeira.

Creme

300 gramas de cream cheese
100 gramas de creme de leite de caixinha
200 gramas de chocolate branco derretido
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de açúcar

Bata todos os ingredientes na batedeira. Despeje sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 horas.

Calda

1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
1/4 xícara (chá) de açúcar

Coloque os 2 ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Quando ferver, cozinhe por mais 2 minutos.

Deixe esfriar completamente e só então coloque sobre a cheesecake.

Desenforme e sirva.

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