Cheesecake Tradicional

20-12-2016 3 Comentarios
Cheesecake Tradicional
Cheesecake Tradicional

Essa é a minha sugestão de sobremesa para o Natal. Como sei que para muita gente é um dia corrido, escolhi uma sobremesa fácil, rápida e que além de bonita fica deliciosa.

Ingredientes

300 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 ovos
1 pacote (130 gramas) de bolacha maisena triturada
100 gramas de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de geléia de morangos ou outra de sua preferência

Preparo

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Misture o cream cheese com o açúcar delicadamente. Adicione a baunilha e os ovos. Mexa até misturar bem. Não precisa bater na batedeira porque não queremos incorporar ar nessa mistura. Reserve.

Misture a bolacha triturada com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de 17cm de diâmetro.

Coloque sobre a massa a mistura reservada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Quando você balançar a forma, o centro do recheio deve estar em uma consistência parecida a de uma gelatina. Deixe a torta esfriar dentro do forno.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com  #tamarareceitas

3 Comentários

  • Camila Faria 22-12-2016 ・ 16:08

    Huuummmm… que delícia! Adoro! <3

  • Paulina Oliveira 11-03-2019 ・ 11:02

    Que receita é essa, Brasil?
    Já quero fazer; Adoro cheesecake!

  • andressa 03-11-2020 ・ 17:52

    Se precisar fazer maior, dobrar a receita da certo ?

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