Essa é a minha sugestão de sobremesa para o Natal. Como sei que para muita gente é um dia corrido, escolhi uma sobremesa fácil, rápida e que além de bonita fica deliciosa.
Ingredientes
300 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 ovos
1 pacote (130 gramas) de bolacha maisena triturada
100 gramas de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de geléia de morangos ou outra de sua preferência
Preparo
Pré aqueça o forno a 180 graus.
Misture o cream cheese com o açúcar delicadamente. Adicione a baunilha e os ovos. Mexa até misturar bem. Não precisa bater na batedeira porque não queremos incorporar ar nessa mistura. Reserve.
Misture a bolacha triturada com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de 17cm de diâmetro.
Coloque sobre a massa a mistura reservada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Quando você balançar a forma, o centro do recheio deve estar em uma consistência parecida a de uma gelatina. Deixe a torta esfriar dentro do forno.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com #tamarareceitas
3 Comentários
Huuummmm… que delícia! Adoro! <3
Que receita é essa, Brasil?
Já quero fazer; Adoro cheesecake!
Se precisar fazer maior, dobrar a receita da certo ?