Sempre tento evitar frituras por questões de saúde. Até gosto, mas só posso comer de vez enquando.
E como eu amo churros, fiquei super animada quando vi uma receita no canal GNT de churros assados. Pesquisei mais sobre o assunto e vi vários blogs da gringa com a mesma receita, então não sei dizer ao certo a origem.
Mas uma coisa eu posso dizer com toda certeza: fica uma delícia, super crocante e você nem vai lembrar que é assado!
Ingredientes
1 xícara (chá) de água
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
110 gramas de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
Açúcar e canela
Doce de leite
Preparo
Coloque em uma panela a água, o sal, o açúcar e a manteiga. Quando levantar fervura adicione a farinha e misture até obter uma massa lisa. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Reserve.
Bata os ovos com a baunilha e adicione aos poucos na massa já cozida.
Coloque em um saco de confeitar e modele os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno 200 graus pré aquecido até que fiquem dourados.
Retire do forno, passe em uma mistura de açúcar e canela e sirva com doce de leite.
Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com #tamarareceitas
9 Comentários
Que amor, estou apaixonada, muito lindo e deve ser muito delicioso também.
Ai que vontade! Adoro churros!
Não posso comer frituras também, sempre sofro por causa disso! Aqui no centro da minha cidade tem um lugar que vende uns churros gigantes por apenas R$2,00, mas como eu não me dou bem com óleo sempre fico só na vontade 🙁
Vou com certeza testar essa receita, pra ontem! Obrigadinha 🙂
Tamara eu adoro seus videos, porque vc é bem prática sabe, vai direto ao ponto . Dá ate gosto de ver, essa receita vai ser a boa do fds.
Parece deliciosa
Bjs
Muito obrigada! Fico feliz que esteja gostando!
AHHHHHHHHHHH!! TUDO QUE EU QUERIA NESSE MUNDOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!
Acho que vou fazer esse fim de semana =D
Jura que fica bom esse?
porque eu sou louca por churros mas todos que comi e eram assados, não gostei de jeito nenhum 🙁
Acho que fica diferente, não parece churros, sei lá.
E oh que nem curto muito fritura, como de vez em nunca, rs.
beijos!
Oi Tamara tudo bem? referente o churros assado da para fazer o mesmo procedimento de copinho?
Oi Janaina, eu não testei, mas acredito que dê certo sim!