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Copinhos de Churro com Doce de Leite e Sorvete

Receitas 27-08-2016
Copinhos de Churro com Doce de Leite e Sorvete
Copinhos de Churro com Doce de Leite e Sorvete

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
4 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/4 colher (chá) de sal
Açúcar e canela
Sorvete
Doce de Leite
Calda de Chocolate

Preparo

Em uma panela adicione a água, manteiga, açúcar e o sal. Quando levantar fervura junte a farinha e misture até incorporar bem. Abaixe o fogo e cozinho por mais 3 minutos.

Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por 5 minutos. Adicione a baunilha e os ovos um a um, misturando a cada adição. Coloque a massa em um saco de confeitar.

Unte com óleo a parte debaixo de uma forma de cupcake. Com o saco de confeitar, cubra com a massa formando os copinhos.

Leve ao congelador por umas 3 horas.

Retire do congelador e frite em óleo quente.

Passe no açúcar com canela, forre os copinhos com doce de leite e coloque o sorvete. Cubra com a calda de chocolate.

Rendimento: 10 copinhos.

Obs. Você pode deixar os copinhos congelados e fritar só na hora de servir.

Receita daqui: asimplehomestead.com

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com  #tamarareceitas

7 Comentários

  • Poly 29-08-2016 ・ 22:03

    No dia que vc postou foto de churros como seu almoço eu salivei muito rs
    Esses copinhos parecem maravilhosos e a ideia é genial. Fiquei um pouco “traumatizada” com churros por causa da nossa aula de cozinha internacional quando os churros explodiram na panela e uma colega ficou machucada. Nunca mais quis repetir a receita em casa 🙁
    Bjuxxxxx

    PS: te indiquei a uma tag lá no blog 🙂

    • Tamara 31-08-2016 ・ 15:14

      Nossa eu já vi gente falar sobre isso e tempos depois em um programa vi dizerem que o segredo é cozinhar bem a massa, assim não explode na hora de fritar.
      Vou lá ver a tag 😉

  • Tety 31-08-2016 ・ 17:09

    Meu Deus que delicia de receita! E o melhor de tudo, parece ser super fácil de fazer, será que tem como assar ao invés de fritar?
    Adorei seu blog, tão gostoso de ler, tão blogosfera antiga <3 muito amor! Já vou acompanhar pra sempre! Um super beijo Tamara!
    Tety
    donasteh.blogspot.com

    • Tamara 02-09-2016 ・ 08:36

      Muito obrigada!
      Sobre a receita, essa eu não testei assar, mas hoje vou publicar no meu canal uma receita de churro assado que é maravilhosa, fica super crocante 😉

  • Chell 01-09-2016 ・ 20:30

    Estou como? Posição fetal e chorando. QUEROOOOO!!!!!!!!!!

  • Efigenia 25-03-2020 ・ 15:23

    Olá!! Fiquei curiosa se você testou assando os copinhos?
    Não posso comer fritura e queria muito experimentar esta sobremesa.
    Vi que você o churros assados em outra receita. Mas, sera que nessa também dará certo?
    Obrigada

    • Tamara 08-04-2020 ・ 14:30

      Desculpa a demora em responder.
      Eu não assei essa receita, mas acredito que pode dar certo sim.
      Se fizer me conta 😉

    Responder Comentário de Efigenia Cancelar Resposta

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    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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