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Crumble de Maçã

Receitas 08-09-2017
Crumble de Maçã

Ingredientes

120 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar (cristal, refinado ou demerara)
100 gramas de manteiga gelada em cubos
4 maçãs médias sem casca picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de amido de milho

Sorvete de creme para servir (opcional)

Preparo

Misture a farinha o açúcar e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofinha. Reserve.

Em outro recipiente, coloque as maçãs, o suco de limão, o açúcar, a canela, o amido e incorpore os ingredientes. Coloque essa mistura em uma travessa e cubra com a farofa de farinha açúcar e manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos até dourar.

Se quiser pode servir com sorve de creme. Mas sem o sorvete também fica delicioso!

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4 Comentários

  • Laura Nolasco 08-09-2017 ・ 21:28

    Que delícia!
    Nunca comi Crumble mas fiquei apaixonada outro dia com torta de maçã, deu vontade de experimentar esse crumble…
    Amei o post!
    Beijos!

  • FERNANDA LUCENA 11-09-2017 ・ 11:34

    Oi Tamara
    Isso deve ser tão bom!!
    só uma dúvida, como eu encorporo o amido de milho?
    Diluo no suco, polvilho?
    Fiquei super na dúvida!

    Bjooos

    • Tamara 12-09-2017 ・ 06:51

      Oi Fernanda, você não vai diluir o amido, apenas misturar com as maçãs picadas. Como ela vai soltar liquido, o amido deixa esse caldinho mais grosso. No vídeo logo no início do post dá pra você ver como fiz 😉

  • Blenda 27-09-2017 ・ 15:01

    Nossa pela isso isso deve ter ficado maravilhosoooo, amei a receita, vou tentar fazer em casa

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