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Estrogonofe de Frango com Iogurte

Receitas 30-01-2014
Estrogonofe de Frango com Iogurte
Estrogonofe de Frango com Iogurte

Substituir o creme de leite pelo iogurte na receita original do estrogonofe é daquelas coisas que a gente se pergunta por que não fez antes. Fica muito bom e para quem quer ou precisa economizar calorias e gorduras é uma alternativa bem gostosa.

Quem quiser pode fazer a receita que está acostumado e só coloca o iogurte no lugar do creme de leite. Mas vou deixar como sugestão o jeito que costumo fazer o estrogonofe que é daquelas receitas super rápidas e práticas para quando estamos com pressa.

Ingredientes

300gr de peito de frango em cubos temperado (eu uso sal, ervas finas e gotas de limão)
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) mostarda
1 potinho de iogurte natural

Preparo

Refogue o peito de frango até ficar completamente cozido. Junte o catchup, a mostarda, o iogurte e acerte o sal. Misture bem e sirva a seguir.

Obs. Se desejar acrescente um vidrinho de Champignon.

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #tamarareceitas 😉

6 Comentários

  • Lilian Britto 30-01-2014 ・ 11:21

    Nossa, não tem segredo! Farei e te conto 😉
    Beijos!

  • Claudia 31-01-2014 ・ 09:16

    Ai que delicia, me deu até vontade fazer e olha que não sou lá muito boa na cozinha,
    adorei o post <3
    Beijooos

  • Natália Facchini 23-02-2014 ・ 22:41

    Nossa, super fácil de fazer! Nem dá trabalho! Vou tentar aqui em casa e, se der certo, vou engordar uns 12 kg só de strogonoff, hahaha.

  • Tatiana 03-03-2014 ・ 09:48

    Eu tenho feito com creme de arroz hehe porque pelo visto tenho intolerancia a lactose.

  • Sarah 14-08-2014 ・ 09:08

    Oi Tamara, eu uso o creme de ricota light Tirolez no lugar do creme de leite. Já tentou? Fica super leve!

    • Tamara 14-08-2014 ・ 09:36

      Ainda não, vou tentar da próxima vez que fizer 😉

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    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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