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Manjar de Coco

Receitas 19-02-2020
Manjar de Coco

Calda

1 xícara (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço

Leve o açúcar ao fogo misturando bem até virar um caramelo.

Adicione a água e a ameixa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Apague o fogo e deixe esfriar.

MANJAR

620 ml de leite integral
1/2 xícara (chá) de amido de milho
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado

Em uma panela coloque o leite e o amido. Misture para dissolver.

Adicione o leite de coco e o leite condensado.

Leve ao fogo médio, misturando até engrossar.

Deixe esfriar.

Coloque em taças, cubra com um um pouco da calda e das ameixas e leve para gelar por pelo menos 2 horas

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Tamara

Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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