Mousse Dois Chocolates

20-05-2020 3 Comentarios

Mousse Dois Chocolates

Uma das receitas mais fáceis de mousse de chocolate. Não vai ovo.

Ingredientes
  

  • 500 ml creme de leite fresco
  • 100 gramas chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas chocolate branco picado
  • chocolate ralado para decorar

Preparo
 

  • Misture 100 ml de creme de leite ao chocolate meio amargo picado.
  • Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. 
  • Leve à geladeira por 30 minutos.
  • Faça o mesmo com o chocolate branco, misture 100 ml de creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Coloque na geladeira por 30 minutos.
  • Separe 150 ml o creme de leite bem gelado e bata na batedeira até atingir o ponto de chantilly. Adicione 1/3 do chocolate meio amargo derretido e bata até misturar. Repita o processo com os outros 2/3 do chocolate.
  • Coloque a mousse em taças ou copinhos individuais, preenchendo só até a metade.
  • A mousse de chocolate branco deve ser feita da mesma forma, bata 150 ml do creme de leite em ponto de chantilly e adicione primeiro 1/3 do chocolate branco. Repita o processo com os outros 2/3 do chocolate.
  • Coloque delicadamente por cima da mousse de chocolate meio amargo e leve para gelar por 3 horas.
  • Decore com chocolate meio amargo ralado.

3 Comentários

  • Rafaela Ribeiro 25-05-2020 ・ 20:07

    Que delícia! ♥

  • Fernanda Ene 29-05-2020 ・ 17:47

    Oi, Tamara! Estou copiando a receita aqui nas minhas anotações, porque achei super fácil e rápido de preparar o mousse (e fica lindo para servir para uma visita, né?). Vou ver se faço nas próximas semanas! Tu sabes me dizer se eu consigo bater na mão e conseguir o mesmo efeito do chantilly mole sem precisar bater por muito tempo? Estou sem batedeira aqui em casa agora, então só na mão mesmo por enquanto… Beijo, beijo! =*

    • Tamara 16-06-2020 ・ 15:48

      Fica bonito mesmo, né?
      Pode bater a mão que dá certo sim. A batedeira é só para ser mais rápido e prático 😉

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