Mousse Dois Chocolates
Uma das receitas mais fáceis de mousse de chocolate. Não vai ovo.
Ingredientes
- 500 ml creme de leite fresco
- 100 gramas chocolate meio amargo picado
- 100 gramas chocolate branco picado
- chocolate ralado para decorar
Preparo
- Misture 100 ml de creme de leite ao chocolate meio amargo picado.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Faça o mesmo com o chocolate branco, misture 100 ml de creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Coloque na geladeira por 30 minutos.
- Separe 150 ml o creme de leite bem gelado e bata na batedeira até atingir o ponto de chantilly. Adicione 1/3 do chocolate meio amargo derretido e bata até misturar. Repita o processo com os outros 2/3 do chocolate.
- Coloque a mousse em taças ou copinhos individuais, preenchendo só até a metade.
- A mousse de chocolate branco deve ser feita da mesma forma, bata 150 ml do creme de leite em ponto de chantilly e adicione primeiro 1/3 do chocolate branco. Repita o processo com os outros 2/3 do chocolate.
- Coloque delicadamente por cima da mousse de chocolate meio amargo e leve para gelar por 3 horas.
- Decore com chocolate meio amargo ralado.
3 Comentários
Que delícia! ♥
Oi, Tamara! Estou copiando a receita aqui nas minhas anotações, porque achei super fácil e rápido de preparar o mousse (e fica lindo para servir para uma visita, né?). Vou ver se faço nas próximas semanas! Tu sabes me dizer se eu consigo bater na mão e conseguir o mesmo efeito do chantilly mole sem precisar bater por muito tempo? Estou sem batedeira aqui em casa agora, então só na mão mesmo por enquanto… Beijo, beijo! =*
Fica bonito mesmo, né?
Pode bater a mão que dá certo sim. A batedeira é só para ser mais rápido e prático 😉