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Mousse Dois Chocolates

Receitas 20-05-2020
MOUSSE DOIS CHOCOLATES

Ingredientes

500 ml de creme de leite fresco (1 garrafinha)
100 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de chocolate branco picado
Chocolate ralado para decorar

Preparo

Misture 100 ml de creme de leite ao chocolate meio amargo picado.

Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Leve à geladeira por 30 minutos.

Faça o mesmo com o chocolate branco, misture 100 ml de creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Coloque na geladeira por 30 minutos.

Separe 150 ml o creme de leite bem gelado e bata na batedeira até atingir o ponto de chantilly. Adicione 1/3 do chocolate meio amargo derretido e bata até misturar. Repita o processo com os outros 2/3 do chocolate.

Coloque a mousse em taças ou copinhos individuais, preenchendo só até a metade.

A mousse de chocolate branco deve ser feita da mesma forma, bata 150 ml do creme de leite em ponto de chantilly e adicione primeiro 1/3 do chocolate branco. Repita o processo com os outros 2/3 do chocolate.

Coloque delicadamente por cima da mousse de chocolate meio amargo e leve para gelar por 3 horas.

Decore com chocolate meio amargo ralado.

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Tamara

Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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