Creme de Baunilha
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 gema peneirada
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha (100 gramas) de creme de leite
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho. Misture para dissolver.
Adicione a gemte, leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Apague o fogo e junte a baunilha. Misture e reserve.
Creme de Chocolate
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha (100 gramas) de creme de leite
180 gramas de chocolate meio amargo
Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho. Misture para dissolver.
Adicione a gemte, leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Cobertura
180 gramas de chocolate meio amargo
1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando nos intervalos. Assim que derreter completamente reserve.
Montagem
200 gramas de castanha de caju triturada
Em copinhos, taças ou uma travessa grande, coloque o creme de chocolate, a castanha triturada, o creme de baunilha e por cima a cobertura de ganache.
Leve para gelar.
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3 Comentários
Deve ficar uma perdição!
Claro que vou testar, amo suas receitas!
Até hoje, todas que fiz fizeram sucesso!
Bjoooos
MEU DEUS! 😱 Não posso com esse chocolate todo!! hahaha
Ficou com uma cara muito boa!! 😋
Ai Tam, que tentação. Vou tentar essa receita e tenho certeza que o noivo vai se derreter!
Eu sou louca por chocolate, amo muito suas receitas, principalmente as doces, que apesar de serem deliciosas, são lindas!
Um beijo!
21invernos.blogspot.com.br/