Pão de Azeitonas e Alho

10-12-2014 20 Comentarios
Pão de Azeitonas e Alho

Aqui está chovendo desde cedo e isso me animou a ir para cozinha.

Esse pão é fácil, rápido, fica super saboroso e muito macio. A receita da massa serve de base para outros recheios.

Massa

1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo mais ou menos

Recheio

30gr de manteiga derretida
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e vá adicionando farinha aos poucos até dar o ponto. Sove a massa até que ela fique completamente lisa e desgrude das mãos e da bancada. Deixe crescer por uns 30 minutos.

Depois de descansada, abra a massa com um rolo formando um retângulo de meio centímetro de espessura.
Pincele a massa com a manteiga derretida, espalhe as azeitonas misturadas com o alho e enrole como um rocambole. Corte o rocambole ao meio no sentido do comprimento e passe uma metade por cima da outra como se estivesse fazendo uma trança de duas partes.

Deixe descansar por mais uns 30 minutos ou até que a massa cresça e leve ao forno médio até dourar.

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com  #tamarareceitas

20 Comentários

  • Chris 10-12-2014 ・ 14:59

    A cara esta óóótima! Pinei para tentar fazer depois, estou tentando me aventurar em coisas mais avançadas na cozinha, já fiz um pão mas não deu mto certo.

    muah!

  • Carol Zardo 10-12-2014 ・ 15:01

    Hummm adorei a receita, mas fiquei com algumas dúvidas, pq nunca fiz pão antes, mas tentarei assim mesmo!!! Bjks

  • Mayara 10-12-2014 ・ 20:26

    ficou lindo, me deu mta vontade de comer, vou tentar fazer! nunca fiz pão assim

  • Camile 11-12-2014 ・ 11:27

    Que delícia! Não tenho o costume de fazer pães em casa, mas estou pensando em aprender. Dá um toque pessoal e fica muito mais gostoso (além de sabermos o que realmente consta de ingredientes). Qualquer dia vou testar essa receita. =)

    Beijo

  • Renata 11-12-2014 ・ 11:51

    Oieee que delicia adoro suas receitas! Com certeza vou fazer só fiquei com dúvida no enrolar o pão e o corte depois essa tranca não entendi! Bjux

    • Tamara 11-12-2014 ・ 15:36

      Achei esse link que tem outra receita, mas o jeito de trançar é o mesmo: mas o jeito de trançar é o mesmo, eu só não deixei redondo: http://www.gulosoesaudavel.com.br/…/pao-trancado-iogurte/
      Eu só não fiz o último passo para deixar o pão redondo 😉

  • Daniela Carvalho 12-12-2014 ・ 10:33

    Nossa, deve ter ficado uma delícia!! *o*

  • Dafni do Nascimento 14-12-2014 ・ 13:39

    Nhamiii *-*
    Salvei a receita para reproduzir nas férias.
    Se der certo por aqui, volto para contar.
    Beijos

  • Grazy 15-12-2014 ・ 10:23

    Ai ai, visitei pertinho da hora do almoço e tô morrendo de vontade!!!
    Delícia!

  • Edwin Lafaiete 15-12-2014 ・ 17:06

    Deve ficar uma delicia, não sou muito fã de azeitona, até porque sou hipertenso, mas um pedacinho da pra comer. 😀

    abraços,

  • Caio 16-12-2014 ・ 11:56

    Já vi varias receitas de pães e tenho muita vontade de fazer, mas e a coragem? hehehe

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