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Pão de Leite de Padaria

Receitas 05-11-2015
Pão de Leite

Essa receita é daquele pão de leite de padaria, macio e super saboroso. Além de fácil e rápida, leva poucos ingredientes. O rendimento é de 16 pães pequenininhos e se sua família for grande pode dobrar a receita!

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 pacotinho de 10 gramas de fermento biológico seco
1/4 de colher (chá) de sal
50 ml de óleo
100 ml de leite
1 ovo

Preparo

Misture todos os ingredientes começando pelos líquidos. Adicione a farinha aos poucos e sove a massa por uns 10 minutos até ficar lisinha e homogênea.

Cubra e deixe descansar por 40 minutos.

Depois de fermentada, divida a massa em 16 porções, faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Não precisa untar.

Deixe descansar por mais uns 40 minutos.

Pincele uma gema de ovo e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até que o pão esteja assado e dourado.

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com  #tamarareceitas

16 Comentários

  • Neli Carpinter 07-11-2015 ・ 12:22

    Parece delicioso! vou fazer hoje e depois digo se o meu deu certo, rss.
    Bjus

  • Fernanda 08-11-2015 ・ 11:50

    Deve ficar uma delícia!!!

    Beijinhos

  • Cami Cassiano 09-11-2015 ・ 00:25

    (Oi Tamara, peço que desconsidere meu outro comentário, acabei dando Cntrl+V sem querer, considere este)
    Oii Tamara, amo seu blog e estou te acompanhando em silêncio há um tempinho já, rs mas hoje resolvi quebrar o sigilo e te parabenizar por todo esse capricho nesse blog inspirador!
    Amo suas receitas, minha favorita é a do bolo de aniversário do blog, ficou tão linda!
    E amo pãozinho também, amei a facilidade dessa máquina de sovar pão, onde você a comprou?
    Beijos com amor

    • Tamara 09-11-2015 ・ 06:19

      Muito obrigada. Minha máquina de pão é antiguinha e pra ser sincera não lembro mais onde comprei, mas em qualquer loja de eletrodomésticos você encontra 😉

  • Flávia 17-11-2015 ・ 14:20

    Oi, Tamara!
    Só de curiosidade: você já tentou congelar os pãezinhos depois de prontos? Assim, se sobrar algum, né? 😛
    Acho que vou tentar a receita…
    Bjs
    Flá

    • Tamara 18-11-2015 ・ 15:28

      Esse ainda não tentei, mas acredito que dê certo sim. Congelei o Cinnamon Roll e ficou perfeito, coloco 30 segundos no microondas e fica ótimo!

  • Mulher Virtuosa By Vany 19-11-2015 ・ 20:26

    Tamara,que delícia! Parecem gostosos e fofinhos!
    Amei a máquina para sovar pão! Obrigada por responder minha dúvida sobre ela no face!
    Gosto muito do seu blog! Beijos!

  • Jess 22-11-2015 ・ 11:03

    gente, amo esse pão.
    com certeza tentarei.

  • Grazy Bernardino 24-11-2015 ・ 13:58

    Com certeza vou anotar essa no meu caderno de receitas. Super prático ♥

  • Marta Freitas 08-12-2015 ・ 22:23

    Aiiiii Tamara….. eu fiz a receita e deu errado, SOCORRRRO!
    A massa não cresceu nadinha e depois de assado ficou feito uma pedra!
    Desconfio que se for sovar ele na mão, o leite deveria ser morno pra ativar o fermento, posso estar errada… mas deve ser isso.
    Vou tentar novamente nesse final de semana e depois volto aqui pra dizer como ficou..

    • Tamara 09-12-2015 ・ 06:19

      Se a massa não cresceu, o problema foi seu fermento. Ou ele não estava bom, ou você não sovou o suficiente para ele dissolver completamente. No mais faço essa receita há anos e pode ficar tranquila que ela dá super certo 😉

  • Elizabeth 06-11-2016 ・ 15:45

    Acabei de fazer a massa quando estiver pronta digo como ficou.

  • Thainara cristina 03-07-2017 ・ 12:29

    Uma receita rende quantos paezinhos, ?

    • Tamara 03-07-2017 ・ 15:38

      Nesse tamanho pequeno 16 unidades 😉

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    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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