Essa receita é daquele pão de leite de padaria, macio e super saboroso. Além de fácil e rápida, leva poucos ingredientes. O rendimento é de 16 pães pequenininhos e se sua família for grande pode dobrar a receita!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 pacotinho de 10 gramas de fermento biológico seco
1/4 de colher (chá) de sal
50 ml de óleo
100 ml de leite
1 ovo
Preparo
Misture todos os ingredientes começando pelos líquidos. Adicione a farinha aos poucos e sove a massa por uns 10 minutos até ficar lisinha e homogênea.
Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Depois de fermentada, divida a massa em 16 porções, faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Não precisa untar.
Deixe descansar por mais uns 40 minutos.
Pincele uma gema de ovo e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até que o pão esteja assado e dourado.
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16 Comentários
Parece delicioso! vou fazer hoje e depois digo se o meu deu certo, rss.
Bjus
Deve ficar uma delícia!!!
Beijinhos
(Oi Tamara, peço que desconsidere meu outro comentário, acabei dando Cntrl+V sem querer, considere este)
Oii Tamara, amo seu blog e estou te acompanhando em silêncio há um tempinho já, rs mas hoje resolvi quebrar o sigilo e te parabenizar por todo esse capricho nesse blog inspirador!
Amo suas receitas, minha favorita é a do bolo de aniversário do blog, ficou tão linda!
E amo pãozinho também, amei a facilidade dessa máquina de sovar pão, onde você a comprou?
Beijos com amor
Muito obrigada. Minha máquina de pão é antiguinha e pra ser sincera não lembro mais onde comprei, mas em qualquer loja de eletrodomésticos você encontra 😉
Oi, Tamara!
Só de curiosidade: você já tentou congelar os pãezinhos depois de prontos? Assim, se sobrar algum, né? 😛
Acho que vou tentar a receita…
Bjs
Flá
Esse ainda não tentei, mas acredito que dê certo sim. Congelei o Cinnamon Roll e ficou perfeito, coloco 30 segundos no microondas e fica ótimo!
Tamara,que delícia! Parecem gostosos e fofinhos!
Amei a máquina para sovar pão! Obrigada por responder minha dúvida sobre ela no face!
Gosto muito do seu blog! Beijos!
gente, amo esse pão.
com certeza tentarei.
Com certeza vou anotar essa no meu caderno de receitas. Super prático ♥
Aiiiii Tamara….. eu fiz a receita e deu errado, SOCORRRRO!
A massa não cresceu nadinha e depois de assado ficou feito uma pedra!
Desconfio que se for sovar ele na mão, o leite deveria ser morno pra ativar o fermento, posso estar errada… mas deve ser isso.
Vou tentar novamente nesse final de semana e depois volto aqui pra dizer como ficou..
Se a massa não cresceu, o problema foi seu fermento. Ou ele não estava bom, ou você não sovou o suficiente para ele dissolver completamente. No mais faço essa receita há anos e pode ficar tranquila que ela dá super certo 😉
Acabei de fazer a massa quando estiver pronta digo como ficou.
Uma receita rende quantos paezinhos, ?
Nesse tamanho pequeno 16 unidades 😉