Ingredientes
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
10 gramas (1 pacotinho) de fermento biológico seco
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
1/2 colher (chá) de sal
2 a 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Preparo
Em uma tijela coloque o leite, óleo, ovo, açúcar e o fermento. Misture com a ajuda de um batedor, adicione o fubá e misture novamente.
Coloque o sal e adicione a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Sove por cerca de 10 minutos.
Divida a massa em 10 partes iguais, faça bolinhas ou o formato que desejar e passe no fubá.
Coloque em uma assadeira e deixe crescer por pelo menos 1 hora.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
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