Receitas  25/10/2018 

Pão de Milho

Pão de Milho

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
10 gramas (1 pacotinho) de fermento biológico seco
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
1/2 colher (chá) de sal
2 a 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo

Em uma tijela coloque o leite, óleo, ovo, açúcar e o fermento. Misture com a ajuda de um batedor, adicione o fubá e misture novamente.

Coloque o sal e adicione a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

Sove por cerca de 10 minutos.

Divida a massa em 10 partes iguais, faça bolinhas ou o formato que desejar e passe no fubá.

Coloque em uma assadeira e deixe crescer por pelo menos 1 hora.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

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