Pão de Queijo Super Fácil!

Eu testei essa receita há uns 2 anos, mas na época lembro que não gostei do resultado, achei que a massa ficou muito pesada.

Mas vejo tanta gente falando bem dela que resolvi dar uma chance modificando um ingrediente, troquei o Polvilho Doce que usei da primeira vez pelo Polvilho Azedo. Resultado: AMEI!

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de queijos de sua preferência (usei parmesão e prato)
1 e 1/4 xícara (chá) de polvilho azedo
1 caixinha (200gr) de creme de leite
sal se necessário (se seus queijos já forem bem salgadinhos não precisa)

Preparo

Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Eu tive que adicionar mais polvilho, cerca de 1/4 de xícara.

Faça bolinhas e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus até que fique dourado.

Rendimento: 15 unidades

Se você procura uma receita tradicional de Pão de Queijo, dá uma olhada nessa aqui: caramelow.com/pao-de-queijo

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