Eu AMO pão de queijo, mas mesmo aqueles que a gente compra congelados de marcas boas costumam ser muito salgados. Passei a testar receitas de pão de queijo caseiro, essa é minha quarta tentativa e acho que finalmente achei uma receita que me agrada!
Ingredientes
500 gr. de polvilho azedo (eu usei metade de polvilho doce e metade do azedo)
180ml de leite
100 ml de água
80 ml de óleo
2 ovos
300 gr. de queijo ralado (eu usei metade de muçarela e metade de parmesão ralado na hora)
Sal a gosto
Preparo
Coloque o polvilho em uma tigela. Leve ao fogo o leite, a água e o óleo até levantar fervura. Adicione ao polvilho, misture bem e deixe esfriar um pouco. Depois de frio adicione os demais ingredientes e misture bem até obter uma massa lisa.
Faça bolinhas e leve ao forno para assar. Não precisa untar a assadeira.
Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #tamarareceitas 😉
17 Comentários
Fiz e deu super certo! Ficou uma delícia!
Queria mais receitinhas de bolinhos para fazer no aparelho de Popcake (agora eu tenho)!!!
Bjs
Anotada a receita. Vou confiar em voce Tamara! :11:
Eu sempre pego receitas da internet, e na maior parte das vezes da tudo errado :29:
Sou uma fã do seu blog há uns 2 anos mas acho que nunca comentei aqui rs
Beijinhusss
É mesmo difícil achar uma receita satisfatória do pão de queijo (eu mesma ainda não achei), vou testa a sua, espero ser bom. :32: :32:
[…] True Luv | Helena […]
Ahhh, eu ainda consigo fazer pão-de-queijo, mesmo sendo um desastre na cozinha! São a minha paixão <3 hahaha.