Eu AMO pão de queijo, mas mesmo aqueles que a gente compra congelados de marcas boas costumam ser muito salgados. Passei a testar receitas de pão de queijo caseiro, essa é minha quarta tentativa e acho que finalmente achei uma receita que me agrada!
Ingredientes
500 gr. de polvilho azedo (eu usei metade de polvilho doce e metade do azedo)
180ml de leite
100 ml de água
80 ml de óleo
2 ovos
300 gr. de queijo ralado (eu usei metade de muçarela e metade de parmesão ralado na hora)
Sal a gosto
Preparo
Coloque o polvilho em uma tigela. Leve ao fogo o leite, a água e o óleo até levantar fervura. Adicione ao polvilho, misture bem e deixe esfriar um pouco. Depois de frio adicione os demais ingredientes e misture bem até obter uma massa lisa.
Faça bolinhas e leve ao forno para assar. Não precisa untar a assadeira.
Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #tamarareceitas 😉
17 Comentários
Hum! Adoro pão de queijo e gostei da sua receita!
Que vontade, amo pão de queijo!
Humm! Fiz agora sua receita rs gostei pq vai 1 ovo a mais q a minha e metade do oleo! Amanhã vou assar e te digo se deu tudo certo. Usei queijo minas meia cura. Bjss
A receita anterior a essa que fiz também ia muito óleo e 1 ovo só.
Com queijo meia cura fica ainda mais gostoso 😛
Amooooo pão de queijo….. já copiei suas receitinhas, vamos tentar né, depois conto como foi…. rs
que delicia tudo o q precisava p/ começar o dia <3 :19:
Eu sou completamente viciada em pão de queijo. ): Acho que é uma das minhas comidas favoritas, aliás. Me deu até um desejo agora.
Nossa a foto deu agua na boca rs…
Posso publicar na minha pagina no face ?
PRECISO fazer aqui.. Aqui nao vende pronto, entao ja viu, ne?!
Pão de queijo!*__________*
Nossa amo, muito.. muito!
Mas eu sou meio relutante a tentar algumas receitas. Eu era tão empolgada em cozinhar que já tentei várias receitas, e olha, maioria deu “bugs”..
:24:
Esta receita é fácil de fazer? Pão de queijo é uma das coisas que gostaria muito de fazer 😀
Bjins
Gaby Ericeira, tenta a receita do pão de queijo de liquidificador, é mega fácil e não tem erro…
~~ beijocas.
OMG…Só de ler isso me deu uma vontade louca de comer pão de queijo!
Bjs :9: