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Pão temperado com Calabresa

Receitas 09-05-2014
Pão temperado com Calabresa
Pão temperado com Calabresa

Logo que comprei minha máquina de pão há uns 4 anos, essa era a receita que eu mais fazia porque é um pão muito cheiroso e saboroso.

A receita é uma mistura de outras duas que vieram no livrinho da máquina. Não precisa ter a máquina para fazer a receita, a máquina só facilita na hora de sovar a massa.

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
1 1/2 colher (sopa) azeite
1 1/2 colher (chá) sal
3 xícaras* (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
4 colheres (sopa) queijo ralado
1 colher (sopa) ervas finas desidratadas
1 colher (sopa) cebola em flocos
1/2 colher (copa) alho em flocos
1 linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos

* A xícara medida tem 240ml

Preparo

Misture todos os ingredientes até dar o ponto na massa e ela não grudar mais. Modele os pães e deixe descansar por uns 40 minutos ou até que dobre de volume. Leve para assar.

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #tamarareceitas 😉

8 Comentários

  • Roberta de Felippe 09-05-2014 ・ 16:07

    Tami, você e suas receitas viciantes… Vou testar essa também, hahaha.

  • Angélica Silva 09-05-2014 ・ 17:53

    Oie, Tamara. Tudo bem?
    Estou de volta com meu blog e agradeço muito a você pelos “helps”. hehe
    Não sei fazer pão, AINDA!!! rs
    Vou testar essa receita e ver como vai ficar.
    Beijos

  • Carolina Bachiega 14-05-2014 ・ 14:37

    Muitoooo bom, tbm tenho essa máquina de pão e adoro, as vezes pra mudar um pouco o sabor eu deixo a massa bater, tiro e coloco no forno 🙂

  • […] Pão temperado com calabresa {True Luv} […]

  • Caio 13-06-2014 ・ 12:34

    ta ai algo que eu nunca fiz, e me questiono a alguns dias: Pão!
    ainda não tentei, mas vou tentar fazer essa receita no feriado e ver se ficou boa

  • Fernanda Passos 24-06-2014 ・ 20:21

    Faz muito tempo que estou com vontade de comer esse pão feito em casa. Me deu água na boca agora. hahaha
    Acho que vou testar a receita neste final de semana.

  • Renata 06-11-2015 ・ 09:14

    Oi! que receita linda! Vou testar e fiquei com dúvidas, depois de sovar a massa, não tem que deixar descansar antes de moldar os pães? A massa não vai ovo mesmo? =))

    • Tamara 06-11-2015 ・ 12:24

      Oi Renata essa massa só tem um crescimento e realmente não vai ovo 😉

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    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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