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Pastel de Forno

Receitas 06-03-2018
Pastel de Forno

Essa é a melhor receita de pastel de forno. Além de muito fácil e com poucos ingredientes, a massa fica sequinha e muito crocante. Você pode rechear com o que quiser, carne moída, palmito, frango, etc…

Recheio

200 gramas de queijo prato picado
150 gramas de presunto picado
1 tomate sem semente picado
1/3 de xícara (chá) de azeitonas picadas
1 colher (chá) de orégano

Misture todos os ingredientes.

Massa

500 gramas de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
140 gramas de manteiga em temperatura ambiente
200 ml de água em temperatura ambiente
1 gema para pincelar

Misture todos os ingredientes e amasse por alguns minutos até obter uma massa lisa.

Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Abra a massa com um rolo e corte em círculos com a ajuda de um cortador. Distribua o recheio e feche apertando bem as bordas.

Coloque em uma assadeira, pincele a gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

Rendimento: 30 pastéis pequenos

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1 Comentário

  • Jess 07-03-2018 ・ 17:12

    ai meu deus, que delícia! hehe ♥

    o formato me lembrou um pouco as empanadas e a forma como você fez ficou muito bonitinho. Alias, eu sempre acho muito cuidadosa a forma como você sempre corta tudo tão simétrico e faz de forma tão organizada. Uma inspiração…

    um beijo!

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    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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