Massa
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Cobertura
Molho de Tomate
Queijo mussarela
Tomate fatiado
Manjericão
Coloque em uma tigela o leite, azeite, sal e a farinha aos poucos.
Misture com uma colher e depois sove até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa em 4 partes, abra cada uma com a as mãos em formato circular. Coloque o disco da massa em uma frigideira e leve ao fogo médio até dourar o fundo.
Vire a massa, abaixe o fogo e coloque o molho, queijo e tomate. Cubra com a tampa e deixe até derreter o queijo.
Coloque o manjericão e sirva a seguir.
Obs. Você pode pré assar os discos de pizza, manter na geladeira e deixar para finalizar com a cobertura apenas na hora de servir.
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