Poutine
O Poutine tradicional é uma receita Canadense. Aqui adaptamos com os nossos ingredientes e posso falar? Fica delicioso!
Ingredientes
- 1 e 1/2 colher de sopa manteiga
- 1 e 1/2 colher de sopa farinha de trigo
- 1 xícara de chá caldo de carne natural faz toda a diferença
- Sal e pimenta à gosto
- 300 gramas batata frita
- 100 gramas queijo prato em cubos
- Cebolinha à gosto
Preparo
- Em uma panela coloque a manteiga e a farinha de trigo. Frite por uns 3 minutos.
- Adicione o caldo de carne aos poucos mexendo a cada adição.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Coloque a batata frita em um recipiente e espalhe o queijo em cubos.
- Jogue o molho quente por cima e salpique a cebolinha.
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