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Pudim Prestígio

Receitas 14-10-2019
Pudim Prestígio

Pudim de Chocolate

1 pacotinho (12 gramas) de de gelatina em pó sem cor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água
200 gramas de chocolate meio amargo picado
200 ml de leite integral
1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
1 lata (395 gramas) de leite condensado

Coloque a água na gelatina e espere hidratar por 2 minutos. Leve ao micro-ondas para derreter por 15 segundos. Reserve.

Leve o chocolate ao micro-ondas de 20 em 20 segundos até derreter. Reserve.

Coloque no liquidificador todos os ingredientes (incluindo a gelatina e o chocolate) e bata até misturar bem.

Despeje em uma forma de 20 cm e leve para gelar até começar a endurecer.

Pudim de Coco

1 pacotinho (12 gramas) de de gelatina em pó sem cor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água
200 ml de leite de coco
1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
1 lata (395 gramas) de leite condensado
100 gramas de coco ralado seco sem açúcar

Coloque a água na gelatina e espere hidratar por 2 minutos. Leve ao micro-ondas para derreter por 15 segundos. Reserve.

Coloque no liquidificador todos os ingredientes (incluindo a gelatina) e bata até misturar bem.

Despeje sobre o pudim de chocolate já endurecido e leve para gelar por 2 horas.

Desenforme e sirva a seguir.

Obs. Se usar uma forma de metal, aqueça o fundo na boca do fogão para a ajudar a desenformar.

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Tamara

Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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