Ingredientes
500 gramas de batata cozinha e amassada
100 gramas de farinha de trigo
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
100 gramas de presunto
50 gramas de queijo parmesão
50 gramas de queijo prato
Farinha de rosca e queijo ralado para polvilhar
Preparo
Em uma tijela misture a batata, farinha, ovo, sal e pimenta.
Em uma forma de 22 cm untada e polvilhada com farinha de roca, forre com metade dessa mistura de batatas.
Cubra com o presunto e os queijos.
Coloque a outra metade da massa de batatas, alise com a ajuda de uma colher.
Polvilhe a farinha de rosca e o queijo ralado.
Leve ao forno pé aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
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