Torta de Chocolate com Avelã

Essa receita contém nutella! Preciso dizer mais alguma coisa pra te convencer a fazer? xD

Recheio

300 gramas de chocolate ao leite
1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
200 gramas de creme de chocolate com avelã (nutella)
Avelãs trituradas para decorar

Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando nos intervalos, até derreter. Adicione a nutella, misture bem e reserve.

Massa

90 gramas de avelã
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
115 gramas de manteiga gelada
1 pitada de sal
1 a 2 colheres (sopa) de água gelada

Leve as avelãs ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 5 minutos.

Com a ajuda de um pano de prato, retire o excesso das cascas das avelãs.

No processador, triture avelãs. Adicione farinha, açúcar, sal e a manteiga. Misture bem.

Passe essa mistura para um bowl e adicione a água aos poucos. Misture só até juntar todos os ingredientes.

Cubra a massa e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa entre dois plásticos e forre uma forma de 23 cm de diâmetro. Fure com um garfo e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar.

Coloque o recheio sobre a massa e leve para gelar. Na hora de servir, enfeite com avelãs picadas grosseiramente.

Receita adaptada daqui: http://sallysbakingaddiction.com

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