Receitas  21/01/2019 

Torta de Morango

Torta de Morango

Massa

75 gramas de açúcar
150 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (chá) de extrato de baunilha
200 gramas de farinha de trigo

Em uma tijela coloque o açúcar, manteiga e a baunilha. Bata na batedeira por 3 minutos.

Adicione a farinha e misture com as mãos.

Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa com um rolo e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro.

Fure toda a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Retire a massa do forno e deixe esfriar antes de colocar o recheio.

Recheio e Cobertura

1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata (395 gramas) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema peneirada
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 caixinha de morangos fatiados

Em uma panela coloque o leite e o amido de milho. Misture bem para dissolver.

Adicione o leite condensado, manteiga e a gema peneirada.

Eleve ao fogo médio sem parar de mexer. Quando levantar fervura, cozinhe por mais 3 minutos.

Desligue o fogo, adicione a baunilha e misture.

Coloque em um recipiente, cubra com plástico filme deixando encostar no creme e deixe esfriar completamente.

Montagem

Coloque o creme sobre a massa de torta e cubra com os morangos fatiados.

Leve para gelar por 4 horas antes de servir.

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com #tamarareceitas

, , ,
  • Receitas  16/04/2019

    Torta de Farofa

    Creme 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata (395 gramas) de leite condensado 1 caixinha (200 gramas) de…

    Continue Lendo

  • Receitas  09/04/2019

    Torta de Batata

    Ingredientes 500 gramas de batata cozinha e amassada 100 gramas de farinha de trigo 1 ovo Sal e pimenta a gosto 100 gramas de presunto 50 gramas de…

    Continue Lendo