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Torta de Morango

Receitas 13-07-2014
Torta de Morango
Torta de Morango

Nem todas as receitas que eu testo dão certo, raramente alguma não funciona, mas foi o que aconteceu hoje com a massa da torta. Fiquei chateada, mas resolvi seguir minha intuição e fazer outra massa nas proporções que eu achei que ia funcionar e deu certo! Ficou bem gostosa.

Massa

1 ovo
2 colheres (sopa) açúcar
50gr. de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (um pouco mais ou um pouco menos até dar o ponto)

Misture todos os ingredientes adicionando a farinha aos poucos até obter uma massa lisa. Forre uma forma com a massa, faça furos com o garfo e leve para assar em forno médio até começar a dourar.

Obs. Antes de levar ao forno eu gosto colocar esse tipo de massa mais amanteigada na geladeira por uns 10 minutos. Usei uma assadeira de 23 cm de diâmetro.

Creme

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema peneirada
Essência de baunilha a gosto

Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo junto com o leite condensado, a manteiga e a gema. Misture até engrossar. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e reserve.

Cobertura

1 caixinha de morangos picados
Chantilly (opcional)

Montagem

Espere a massa da torta esfriar e cubra com o creme também frio. Coloque os morangos picados e se quiser cubra com chantilly. Leve para gelar

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #tamarareceitas 😉

8 Comentários

  • Helena 13-07-2014 ・ 15:11

    Huum! Delícia! Gostei muito! Beijos

  • *Mulher Virtuosa By Vany* 13-07-2014 ・ 15:19

    Que delícia Tamara! Anotadinho aqui!!! =D quero fazer tbm!

  • Roberta de Felippe 13-07-2014 ・ 16:07

    Vou enviar a conta da lipoaspiração pra tua casa, rsrsrs…

  • […] que não podia faltar a parte gordinha né?! Essa receita de torta de morango me pareceu muito deliciosa, deu vontade de […]

  • Lou 17-07-2014 ・ 18:53

    Ahhh, vou testar essa receita depois, amei…^^

  • […] Torta de morango [True Luv] […]

  • Bruna 07-08-2014 ・ 12:49

    Quero MUITO! 🙂

    Todo “mesversário” do Inacio eu faço algum bolo ou torta. O próximo (de 6 meses) será essa receita! \o/

    Beijos!

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    Eu sou a Tamara e o Caramelow é a continuação do true-luv.com, blog criado por mim em 2004. Leia mais

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