Receitas  15/05/2018 

Tortinhas de Maçã

Tortinhas de Maçã

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 colher (chá) de sal
75 gramas de cream cheese
70 gramas de manteiga gelada

Misture todos os ingredientes com a ajuda de um processador ou com as mãos. Envolva em plástico filme e reserve na geladeira.

Recheio

1/3 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) amido de milho
2 maçãs pequenas descascadas e picadas
1/2 xícara (chá) de açúcar comum (refinado, demorada ou cristal)
Suco de meio limão
1/2 colher (chá) de canela em pó

Dissolva o amido na água e reserve.

Em uma panela coloque as maçãs, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos.

Adicione a canela e o amido diluído. Misture e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos até o engrossar. Deixe esfriar.

Montagem

1 ovo batido

Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte com um cortador no formato que desejar ou faça quadrados com uma faca.

Coloque um pouco do recheio, cubra com outra parte da massa e feche com a ajuda de um garfo.

Faça um ou dois furos na parte de cima da tortinha, pincele o ovo batido e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 15 a 20 minutos ou até dourar.

Rendimento: 12 tortinhas

Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com #tamarareceitas

, ,
  • Receitas  07/06/2018

    Maçã do Amor

    Ingredientes 1/3 xícara (chá) de água 1/2 colher (sopa) de vinagre 1/2 colher (chá) de corante vermelho 350 gramas de açúcar 6 maçãs lavadas e secas 6 palitos…

    Continue Lendo

  • Receitas  09/04/2018

    Ovo de Páscoa no Copinho

    Creme de Baunilha 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 gema peneirada 1 lata de leite condensado 1/2 caixinha (100 gramas) de…

    Continue Lendo

Karina Palacio
26/06/2018 ・ 03:10

Eu ADORO as suas receitas. Sao praticas, simples e sempre com jeitinho de comidinha de vó.
Eu moro no Canada e faço muitas de suas receitas por aqui. Obrigada 🙂